Idées recettes saines et équilibrées
Au même titre qu’un bon sommeil ou qu’une activité physique régulière, une alimentation équilibrée fournit à votre corps des nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement.
Faire des choix alimentaires sains peut ainsi influencer positivement votre énergie et votre poids. À cela s’incorporent d’autres solutions comme le coaching en nutrition, les compléments alimentaires et la phytothérapie. Carole Nutrition Harmony va encore plus loin en vous proposant/conseillant des recettes faciles, saines… et surtout savoureuses.
Manger bien, sans se prendre la tête et sans se priver : tel est le maître-mot !
Des recettes pour toutes les envies et tous les goûts !
De l’apéritif jusqu’au dessert, en passant par les repas complets et les petits plaisirs du grignotage healthy, je vous propose une ribambelle d’idées gourmandes et de recettes. Classiques revisités, recettes originales, inspirations de saison : vous n’aurez que l’embarras du choix !
Du côté du sucré
- Gâteau de polenta au miel et aux noix,
- Tiramisu healthy,
- Brownies sans farine,
- Palais gourmands aux graines (noix, amandes, noisettes, pistaches…),
- Madeleines healthy,
- Barre de céréales healthy,
- Gâteau au chocolat allégé en sucre,
- Tartelette au chocolat au yaourt grec,
- Cannelés healthy,
- Granola maison,
- Briochette healthy,
- Charlotte au chocolat,
- Energy ball,
- Crêpes healthy,
- Gaufres healthy,
- Moelleux au chocolat allégé,
- Flan healthy,
- Gâteau aux poires,
- Cookie de polenta,
- Cookies à la compote de pomme aux pépites de chocolat,
- « Protein Choco Cake » avec fourrage aux framboises,
- Brownie protéiné,
- Tartelettes aux quetsches à la farine de souchet et de lupin,
- Granolas cups,
- Cheesy pancake façon cake,
- Donuts protéiné,
- Les Savanes de papy Brossard revisités,
- Biscuits à la crème de marron et farine de sarrasin,
- Gâteau de butternut façon carrot cake,
- Tartelette aux mirabelles,
- Bowlcake de polenta pommes saveur snickers…
Du côté du salé
- Courge butternut farcie à la truite fumée,
- Burger healthy,
- Soupe de poireaux,
- Gâteau de chou-fleur au fromage blanc,
- Quiche sans pâte,
- Wrap au poulet grillé,
- Wrap pizza,
- Boulettes de pommes de terre au saumon,
- Croquettes de chou fleur au parmesan,
- Bouchées de courge butternut,
- Fajitas maison,
- Gâteau de courgettes,
- Tortillas au surimi,
- Galettes de courgettes,
- Lasagne de la mer fait avec des crêpes de polenta,
- Nuggets de polenta,
- Croques de pomme de terre au saumon,
- Bowlcake de semoule au jambon,
- Nuggets de poulet et ses chips de courgettes,
- Pavé de saumon et ses petits légumes cuits en papillote,
- Mini bowlcake jambon, etc.
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Les gestes et les habitudes alimentaires à éviter !
Une alimentation saine et équilibrée, c’est aussi un ensemble d’habitudes à éviter. En voici quelques exemples :
- Manger une salade n’est pas nécessairement synonyme d’une nourriture saine. En effet, notre corps a besoin de nutriments variés pour fonctionner correctement. Il faut alors diversifier votre alimentation pour la rendre plus riche en fruits, légumes, protéines et bonnes graisses.
- Éliminer les graisses est une erreur. Les graisses sont essentielles pour notre santé et notre bien-être. Elles fournissent de l’énergie, aident à absorber les vitamines liposolubles, soutiennent la santé des cellules et bien plus encore. Il faut en revanche des graisses saines (exemples : avocats, noix, huiles végétales…).
- Les glucides sont nos alliés, la journée comme le soir. Ils constituent une source d’énergie essentielle pour notre corps, en particulier pour les activités physiques et mentales. L’heure à laquelle nous mangeons des glucides importe moins que la quantité consommée dans la journée. Choisissez néanmoins des glucides de qualité tels que les légumes, les céréales complètes et les légumineuses.
- Sauter des repas est une erreur fréquente. Votre corps a besoin de carburant régulier pour fonctionner correctement. Sauter des repas peut entraîner des carences nutritionnelles, des fringales incontrôlables et une baisse d’énergie à la clé. Écoutez plutôt votre corps ; il vous en sera reconnaissant.
- Gérez votre stress ! Le stress chronique peut avoir de nombreux effets néfastes sur votre santé mentale et physique. Il est essentiel de trouver des moyens de le réduire afin de préserver votre bien-être global.
(Re)Découvrez les bienfaits de certains aliments
Saviez-vous que le melon a des bienfaits diurétiques, anti-inflammatoires, hydratants et digestifs ? Que l’abricot est un booster d’énergie et un excellent antioxydant ? Que le manque de fibres est la plus grande des carences alimentaires ?
Reposant sur un ensemble de connaissances et d’expériences, Carole Nutrition Harmony partage avec vous quelques informations précieuses sur vos aliments et leurs pouvoirs insoupçonnés ! Vous en retrouverez certains sur mes réseaux sociaux. Autrement, vous pouvez toujours demander des conseils avisés ou un premier rendez-vous en remplissant le formulaire de contact en ligne, disponible sur le site internet.